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诗文	椒丝炒黄豆芽
释义	食材明细 主料 黄豆芽 1斤 辅料 青椒 2个 猪肉 150g 调料 油 适量 酱油 1匙 蚝油 1匙 盐 适量 白砂糖 1匙 蒜头 2粒 葱 1棵 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 椒丝炒黄豆芽的做法步骤 1 把豆芽去掉根部洗干净。 2 把青椒、猪肉、葱、蒜头切成丝。 3 起锅烧油放入蒜头、猪肉。 4 猪肉炒到金黄色、炒香一点，肥肉吃起来没那么肥腻。 5 炒香的猪肉加入椒丝。 6 再加入黄豆芽。 7 炒熟的豆芽加入盐、蚝油、糖、酱油、葱丝,翻炒均匀。 8 上碟开饭。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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