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诗文	虾肉炒花菜
释义	“营养美味” 食材明细 主料 海虾 15个 辅料 花菜 200g 调料 盐 适量 油 2个 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 虾肉炒花菜的做法步骤 1 花菜洗净，用盐开水煮到变色。 2 海虾去掉头尾，背部开刀。 3 去掉虾线和外壳洗净备用。 4 煮好的花菜捞出沥水。 5 油热以后，放入虾肉煸炒。 6 炒到变色。 7 放入花菜。 8 翻炒均匀。 9 盖上锅盖，利用花菜的水分焖1分钟，让虾肉充分熟透。 10 揭开锅盖，加入盐调味。 11 出锅。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。