食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉鸡翅尖的做法步骤
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1食材:鸡翅尖、蒜蓉、小米椒碎、花椒、八角、桂皮、香葱。 -
2鸡翅尖冷水下锅，放入料酒和花椒、姜片、八角、桂皮、香葱水开煮三分钟。
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3捞出过凉水。
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4锅中放油，放入蒜蓉和小米椒炒香。
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5放入鸡翅尖翻炒。
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6放入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。
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7放入少许的盐调味。
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8放入胡椒粉。
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9撒上葱花。
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10翻炒均匀即可出锅。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
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