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诗文	茄子馒头
释义	食材明细 紫色面团 面粉 100g 紫薯泥 80g 酵母粉 1g 牛奶 80ml 绿色面团 面粉 50g 酵母粉 0.5g 菠菜汁 25g 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 茄子馒头的做法步骤 1 按比例和面。 2 紫色面团分成小剂子，搓成茄子形状。 3 绿色面团擀成饼，用模型按出叶子。 4 叶子盖在茄子上，醒发至两倍大，上锅蒸20分钟，关火后焖五分钟。 5 开吃。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食
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