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诗文
鸡蛋烧肉
释义
“半个月吃一次,感觉特别好吃,快做起来吧!”
食材明细
主料
五花肉
1斤
蛋
10只
辅料
五香
2颗
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
白糖
适量
干辣椒
适量
啤酒
半只
生姜
适量
调料
油
适量
酱香 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
鸡蛋烧肉的做法步骤
1
五花肉。
2
油热下冰糖。
3
冰糖成焦糖色放入五花肉。
4
翻面再煎。
5
加入老抽,生抽,耗油,白糖,盐。
6
加入五香和干辣椒。
7
倒入啤酒。
8
加入鸡蛋,盖上盖子小火慢炖半小时。
9
开盖大火收汁。
10
留点汤汁出锅。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 23:19:25