食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西湖醋鱼的做法步骤
-
1鱼??收拾干净 -
2葱，姜切碎备用 -
3从鱼的尾沿着背脊将鱼刨成脱骨相连的两片！（如图） -
4撒葱末，姜末，少量的盐，十三香腌五分钟 -
5中途翻一下鱼 -
6把葱末姜末处理干净 -
7锅中加水，放入鲤鱼烧开 -
8烧开后，撇去沫子，加料酒，酱油，生抽，葱，姜，盐，十三香煮十分钟后，撇去多余的水（因为水少了淹不住鱼，所以倒的水多） -
9鱼煮熟捞出来装盘，锅里面留少量的鱼汤！ -
10汤中调白糖，鸡精，味精，香醋，烧开后勾芡！浇在鱼身上！ -
11最后撒点蒜苗，就行啦??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
海鲜
浙菜
午餐
晚餐
- 火腿肠鸡蛋炒圆白菜
- 鸡蛋干拌青瓜
- 茴香牛肉饺儿
- 浓郁美味懒人汤——南瓜排骨汤
- 樱桃慕斯蛋糕
- 鸡肉香菇粥
- 杏仁味蒸蛋糕
- 香辣鲫鱼
- 葱油手撕鸡
- 夏日开胃私房口水鸡
- 印尼千层糕
- 西红柿土豆炖牛肉
- 【轻乳酪蛋糕】
- 蜜桃培根
- 蒸红枣南瓜
- 清蒸咸黄鱼
- 素干煎带鱼
- 卡仕达超软吐司
- 红油豆腐皮
- 超下饭的【豆瓣茄子】
- 秋葵烧火腿肠
- 大头菜炒腊肉
- 雪菜毛豆米
- 台湾小吃原味桶仔鸡
- 焦糖脆皮小蛋糕
- archway glendale
- archway london
- archway ramapo
- archway s
- arctic fox
- arctic hare
- arctic ocean
- arctic pole
- arctic willow
- arctic zone
- arcturus crossword
- arcturus for example
- arcul cercului
- arc welder
- arc welding
- 守宫词（清·张廷瓒）
- 守宫谣（清·朱曾传）
- 守宫（宋·梅尧臣）
- 守宫（明·汤胤绩）
- 守局一首（宋·苏籀）
- 守居园池杂题 书轩（宋·文同）
- 守居园池杂题 二乐榭（宋·文同）
- 守居园池杂题 冰池（宋·文同）
- 守居园池杂题 北园（宋·文同）
- 守居园池杂题 南园（宋·文同）
- 守居园池杂题 吏隐亭（宋·文同）
- 守居园池杂题 天汉台（宋·文同）
- 守居园池杂题 寒芦港（宋·文同）
- 守居园池杂题 待月台（宋·文同）
- 守居园池杂题 披锦亭（宋·文同）
- 刘彦斌的理财之道(精)
- 大鱼之道(悲怆母爱)/动物小说大王沈石溪致敬生命书系
- 交响乐室内乐作品选(王西麟作品集)
- 当世界暗下来时愿你仍信有光(尼克·胡哲的生命哲学)
- 妈妈我学会了保护自己(共11册)
- 移民跨国实践中的社会地位补偿(基于华南侨乡三个华人移民群体的比较研究)/中山大学国际问题研究文库
- 走好小康路领瓴新征程
- 诗性解蔽(此岸烛照与彼岸原乡)/中国经验与文学湘军发展研究书系
- 中国哲学简史/国民阅读经典
- 虎克大冒险(6勇登哈巴雪山)/彭绪洛科学探索系列
- 西方政党遴选的政治学--民主化进程中的政党与议员候选人遴选
- 遇见阿诗玛(文化旅游情境中阿诗玛文化创新发展研究)/阿诗玛文化研究丛书
- 小丸子从检记
- 你在干什么(精)/黑猫风太
- 构建扩大内需的长效机制(扩大居民消费对策研究)