食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
焖鸭的做法步骤
-
1姜蒜切片，备好三个八角，干辣椒对半切 -
2鸭子切块洗净，冷水下锅，煮沸去除血沫，捞起沥干水分 -
3鸭子倒入锅内，煸干水分 -
4烧热油，将配料爆香 -
5鸭子下锅，翻炒，加入生抽老抽上色 -
6倒入清水，淹没鸭子的部位 -
7小火焖鸭，焖熟后，放入盐、味精、辣椒粉、耗油，大火收汁 -
8起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 羊肚菌水鸭炖花胶
- 椰蓉老婆饼~冬瓜椰蓉版
- 喝鱼汤喽 | 西洋菜干鲫鱼汤
- 喝鱼汤喽 | 西洋菜干鲫鱼汤
- 黑糖茶叶蛋
- 拉丝蛋糕
- 椒盐龙头鱼
- 孕妇排骨汤（清淡不油腻）
- 家庭版锅包肉
- 鲜肉烧卖
- 吮指鸡胗鸭脖
- 咖喱饭
- 培根炒花菜
- 蜂蜜小蛋糕
- 烧桂鱼
- 糖醋酥香鲫鱼
- 腊肉炒水芹菜
- 酱烧千叶豆腐
- 彩虹果冻
- 猪肉茴香大包
- 早餐除了豆浆可以选择的果蔬汁
- 炝拌土豆丝
- 油爆皮皮虾
- 糖醋鲤鱼
- 盐菜回锅肉
- conspicuous consumption
- conspicuously or grossly unconventional
- conspicuousness define
- conspicuousness meaning
- conspiration def
- conspiration mean
- con spirito
- constant demand
- constant how much
- constantia ny weather
- constantia valley
- constantine xi
- constantinople location
- constantinople today
- constant labor
- 祝词（明·释今无）
- 祝贞妇诗（明·胡应麟）
- 祝赵总兵（明·杨爵）
- 祝逊之订约新秋过湖上不至（明·胡应麟）
- 祝通判挽词（宋·楼钥）
- 祝道人日供梅兰偶成小诗二首（宋·刘子翚）
- 祝郡侯母夫人寿（明·徐庸）
- 祝郭春秧先生六十晋一荣庆（清·陈宗赋）
- 祝银婚式（清·林维朝）
- 祝镛徐似玉八三（明·林熙春）
- 祝长斋封翁八秩开一寿言（清末民国初·郑国藩）
- 祝陈握卿五十初度（清·吴景中）
- 祝陈漪轩六秩晋一寿（清末民国初·许南英）
- 祝陈老师六十初度并获文孙之喜（近现代·叶云峰）
- 祝雨（明·袁宏道）
- 我最亲的人(上中下)(精)/中华传统文化音乐读本/少儿音乐快乐启蒙丛书
- 机械设计基础(高等职业教育机电类专业新形态教材)
- Visual Basic程序设计(计算机应用专业第5版中等职业学校教学用书)
- 基层党组织工作操作实务/新时代党务工作必备丛书
- 有机化学(供食品药品与粮食类等专业用职业教育药学类专业系列教材)
- 语文(8上R全新修订版)/名校考卷
- 科学(8上Z全新修订版)/名校考卷
- 中国农村发展报告--促进农民农村共同富裕(2022)/中社智库年度报告
- 中国艺术研究院年报(2019)(精)
- 方言(精)/中华经典名著全本全注全译丛书
- 步天歌(5)
- 汉语成语小词典(第6版大字本)
- GIS程序设计教程(第2版基于ArcGIS Engine的C#开发实例)
- 新能源材料与器件概论(普通高等教育十四五规划教材)
- 语文(3上)/核心素养教材同步阅读