食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
焖鸭的做法步骤
-
1姜蒜切片，备好三个八角，干辣椒对半切 -
2鸭子切块洗净，冷水下锅，煮沸去除血沫，捞起沥干水分 -
3鸭子倒入锅内，煸干水分 -
4烧热油，将配料爆香 -
5鸭子下锅，翻炒，加入生抽老抽上色 -
6倒入清水，淹没鸭子的部位 -
7小火焖鸭，焖熟后，放入盐、味精、辣椒粉、耗油，大火收汁 -
8起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 私房白切鸡
- 薯条
- 家常红烧排骨
- 鸡蛋羹
- 培根意粉
- 【夏日，餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄
- 黄瓜咸蛋汤
- 胡萝卜鸡肉焖饭
- 双椒炒萝卜丝
- 五花肉炒青辣椒
- 云吞
- 葱油拌面
- 鲜肉混沌
- 巧克力腰果马芬
- 【榨菜香菇牛腩粉】
- 萝卜猪肉包子
- 香辣田螺
- 五香鹌鹑蛋
- 口味虾小龙虾
- 【玉米笋百合排骨汤】-----滋润一夏的汤水
- 炝炒嫩南瓜丝
- 豆腐干炒海带
- 草莓酱蛋糕卷
- 桃子果酱
- 香浓红枣豆浆
- 什么什么暗老的成语
- 什么什么暗访的成语
- 什么什么暗长的成语
- 什么什么暗降的成语
- 什么什么暮云的成语
- 什么什么暮夜的成语
- 什么什么暮年的成语
- 什么什么暮徧的成语
- 什么什么暮成的成语
- 什么什么暮景的成语
- 什么什么暮楚的成语
- 什么什么暮省的成语
- 什么什么暮礼的成语
- 什么什么暮鼓的成语
- 什么什么暴佚的成语
- 彦饰弟挽词二首（宋·张纲）
- 彦魁题梅（明·王恭）
- 彦鲁𡾁字号卷余擢为开封第三用彦鲁韵（宋·晁补之）
- 彩云东飞月向西效李绅相公莺莺歌（明·祝允明）
- 彩云归 九日城东亭登高（清·郑文焯）
- 彩云归 和休庵访薛涛墓，次韵（清末近现代初·赵熙）
- 彩云归 正月廿九日懿姬生日感赋，用休庵前（清末近现代初·赵熙）
- 彩云归 见朱屿《小莲花室遗稿 挽词》（清·孔庆贞）
- 彩云归（宋·柳永）
- 彩云归（清·陈匪石）
- 彩云归（清末民国初·朱祖谋）
- 彩云归（清末民国初·樊增祥）
- 彩云归（清末近现代初·汪东）
- 彩云桥（宋·周弼）
- 彩云江阁（明·欧大任）
- 大家诗意画(花鸟卷)
- 大家诗意画(山水卷)
- 大家诗意画(人物卷)
- 花魁(国画牡丹百图清赏)
- 大家域外写生
- 信息披露违规--公司治理与投资者保护
- 诗与事
- 王者归来(1)/库库马力奇幻战斗系列
- 印加大冒险(2)/库库马力奇幻战斗系列
- 神秘维京来客(3)/库库马力奇幻战斗系列
- 许卫国文集(共5册)
- 无敌摩尔团(5龙激战)
- 无敌摩尔团(6沉睡吧邪恶龙)
- 问鼎三国乱/大战僵尸学校
- 地宫历险/大战僵尸学校