食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
焖鸭的做法步骤
-
1姜蒜切片，备好三个八角，干辣椒对半切 -
2鸭子切块洗净，冷水下锅，煮沸去除血沫，捞起沥干水分 -
3鸭子倒入锅内，煸干水分 -
4烧热油，将配料爆香 -
5鸭子下锅，翻炒，加入生抽老抽上色 -
6倒入清水，淹没鸭子的部位 -
7小火焖鸭，焖熟后，放入盐、味精、辣椒粉、耗油，大火收汁 -
8起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 红烧鸡脖子
- 蓑衣黄瓜
- 三味面皮
- 凉拌皮蛋
- 蒜泥豇豆茄条
- 尖椒炒茄子
- 猪肉炒洋葱
- 清炒上海青
- 儿童版宫保鸡丁
- 家庭版锡纸花甲
- 辣炒田螺
- 西红柿青椒炒鸡蛋
- 牙签牛肉
- 粉丝拌包菜
- 香菇油菜
- 西兰花炒肉
- 炒米粉
- 鲜核桃花生露
- 土豆烩排骨
- 炸藕盒
- 苦瓜炒蛋
- 橙子果酱
- 芹菜胡萝卜炒肉丁
- 菜芯干鞭笋汤
- 家常菜:小白菜炒鸡蛋
- 无什么什么誉的成语
- 无什么什么认的成语
- 无什么什么议的成语
- 无什么什么讳的成语
- 无什么什么识的成语
- 无什么什么说的成语
- 无什么什么谈的成语
- 无什么什么象的成语
- 无什么什么责的成语
- 无什么什么赋的成语
- 无什么什么赏的成语
- 无什么什么走的成语
- 无什么什么起的成语
- 无什么什么踪的成语
- 无什么什么身的成语
- 予有书閤仅容膝东有隙地初甚荒芜偶于暇日理（宋·王十朋）
- 予有书閤仅容膝东有隙地初甚荒芜偶于暇日理（宋·王十朋）
- 予有书閤仅容膝东有隙地初甚荒芜偶于暇日理（宋·王十朋）
- 予有书閤仅容膝东有隙地初甚荒芜偶于暇日理（宋·王十朋）
- 予有事平冒通判高君推官杨君继至因相与泛舟（明·周瑛）
- 予有京师之役十月三日诸君子祖饯章江门行舟（元·吴当）
- 予有天津之行同僚耿副郎辈郊饶赋此以谢之（明·苏仲）
- 予有山水图留倪仲恺大师斋中久未得题品一日（元·乃贤）
- 予未冠即交诸名胜今无复在者感叹有作（宋·陆游）
- 予来滇南一载始得寄书人便书成特附四韵楮尾（明·童轩）
- 予枕屏书叔夜养生论而孙楚材观之有诗相示遂（宋·韦骧）
- 予楼诸山环立时寄栖迟愿言攸居谩成四韵四首（明·林大钦）
- 予欲为一峰传而患无所本其子梁撰事状托程乡（明·陈献章）
- 予欲复梅花庄已縳茅三间种梅数千本（明·释今无）
- 予欲登飞来寺顶至半山亭怯风不能行不挂超汉（明·释今无）
- Visual Basic6.0程序设计(ActiveX篇)
- 中文版Access2000一册通
- 中文版Office2000VBA一册通
- C++ Builder4应用程序开发
- 易学易用Photoshop5.0中文版
- Word2000中文版易学易用专辑
- 3D Studio MAX3创意实例精选
- JAVA3D交互式三维图形编程
- Softimage 3D高级手册(附光盘)
- 擎天架海(WWW浏览器的使用)
- 数字移动电话机原理及维修技术
- 海尔空调器原理与维修
- Visual LISP实用教程(附软盘)
- 崛起与辉煌
- 网上飞鸿(Email全程访问Internet)