食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
焖鸭的做法步骤
-
1姜蒜切片，备好三个八角，干辣椒对半切 -
2鸭子切块洗净，冷水下锅，煮沸去除血沫，捞起沥干水分 -
3鸭子倒入锅内，煸干水分 -
4烧热油，将配料爆香 -
5鸭子下锅，翻炒，加入生抽老抽上色 -
6倒入清水，淹没鸭子的部位 -
7小火焖鸭，焖熟后，放入盐、味精、辣椒粉、耗油，大火收汁 -
8起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 我也做泡菜
- 嫩芹鲍菇炒里脊
- 紫玫瑰馒头
- 爆炒大白菜
- 秀珍菇丸子汤
- 私家乌冬炸酱面
- 糕烧番薯
- 鸡蛋羹
- 葡萄干枸杞卷
- 韭菜炖鱼
- 【剁椒煸炒蛇瓜条】
- 西瓜馒头
- 【剁椒干煸土豆丁】
- 绝辣双椒
- 【双椒煸薯条】
- 黄金炒饭
- 水果汤——苹果梨猪骨汤
- 猪肉炒包菜
- 宝宝辅食——栗子粥
- 咸猪骨菜干粥
- 宝宝辅食——梨子瘦肉水
- 酥皮月饼（无花果馅和花生馅）
- 白果腐竹猪肚汤
- 【简单制作的花样饼大全】牛肉玉米发面馅饼
- 菜花番茄蛤蜊汤
- future life
- future perfect
- future perfect tense
- future-proof
- future prospects
- futures
- future subjunctive
- future tense
- future wife
- futurism
- futurist
- futuristic
- futurity
- futurologist
- futurology
- 送僧东归（宋·释文珦）
- 送僧东游（唐·温庭筠）
- 送僧东游（唐·鲍溶）
- 送僧东游（明·德祥）
- 送僧中孚南归（唐末宋初·谭用之）
- 送僧之东都（唐·贯休）
- 送僧之严（宋·释智愚）
- 送僧之临江（元·丁复）
- 送僧之京师（唐·皎然）
- 送僧之京师（宋·林逋）
- 送僧之华亭行化（元末明初·张羽）
- 送僧之华亭（宋·释文珦）
- 送僧之双林（宋·释心月）
- 送僧之台州（唐·李郢）
- 送僧之大名府谒长城侍郎（宋·杨亿）
- 中国考古学会第十二次年会论文集(2009)
- 大遗址保护洛阳高峰论坛文集
- 中国考古学会第十一次年会论文集(2008)
- 吃了会快乐的营养餐
- 养育会吃宝宝
- 名家刘书军写意仙鹤/跟名家学技法
- 养育会睡宝宝
- 威尔汉姆·哈姆修依/西方绘画大师经典作品
- 养育会玩宝宝
- 乙丙型肝炎/图解最新医学
- 寒证贫血低血压/图解最新医学
- 保健按摩自疗法/家庭自疗系列图书
- 星范儿玩美妆
- 精编家常菜(升级版)/图说菜谱系列
- 高血脂家庭自疗法/家庭自疗系列图书