食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
鹿角菇炒肉的做法步骤
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1准备好鹿角菇，提前泡好。 -
2猪肉和辣椒都切好，大蒜头拍碎。
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3起锅烧热，加少许油，下入肥肉煸出油。
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4下入瘦肉。
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5翻炒均匀。
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6下入鹿角菇。
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7加盐和大蒜头，翻炒均匀。
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8加蚝油、生抽，翻炒均匀。
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9加入辣椒，翻炒断生。
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10加入鸡精，翻炒均匀。
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11最后加入米酒，翻炒均匀。
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12起锅装盘。
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13好了。
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14请品尝。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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