食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭黄炒滑蛋的做法步骤
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1韭黄洗净切成5cm左右的小段 -
2打蛋液。这步最关键，加入少许花生油、盐一起打。这样炒出来的很嫩滑！加入少许花生油、盐一起打。这样炒出来的很嫩滑！加入少许花生油、盐一起打。这样炒出来的很嫩滑！重要事情说三遍。
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3先炒熟韭黄单独放盐。然后倒入打好的蛋液。炒熟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 予向集贤殿试罢寓居京师尝游西冈钱昌武郎中（宋·张耒）
- 予告出京师贻同好诸子四首（明·黎民表）
- 予告南还过坐周在调总河署中赋赠（明·黄士俊）
- 予告客不能饮酒尝使宾主俱劳客言有二事便可（宋·晁说之）
- 予告归入倒马关作（明·苏祐）
- 予告归里，画竹别潍县绅士民（清·郑燮）
- 予告还里辱诸老赠诗用韵漫和十一首 和叶相（明·林熙春）
- 予嗜茶而封州难得有一种如下等修仁殊苦涩而（宋·郑刚中）
- 予嘉祐中尝迎先妣来主临潼元祐丁卯□月赴守（宋·李梃）
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