网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉粽
释义
食材明细
主料
糯米
1500克
五花肉
800克
辅料
八角
适量
香叶
适量
桂皮
适量
食用碱
少许
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
少许
米酒
适量
酱香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
神级 难度
肉粽的做法步骤
1
肉切成薄片,加盐、耗油、生抽、老抽、糖、米酒拌匀。
2
桂皮,八角、香叶打成粉,再加适量的油拌匀。
3
腌2个小时,肉就好了。
4
准备好糯米。
5
清洗干净,沥干水分。
6
加半勺生抽、一勺老抽、适量的盐、两勺食用油、一丢丢食用碱拌匀。
7
取两片粽叶(粽叶提前清洗干净),首尾重叠,折一个漏斗。
8
加米。
9
加肉。
10
再加满米。
11
折一下。
12
用粽绳扎紧。
13
依次全部做完。
14
修剪掉多余的边边,整理一下。
15
包好的粽子。
16
放入高压锅,加满没过粽子的水,大火烧开,转中小火压3~4个小时。
17
好了。
18
成品图。
19
成品图。
20
满满的肉香。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小吃 端午节
随便看
松软香甜的肉桂粉小牛角面包
冬瓜羊肉汤
蜂蜜柚子茶
圣诞树蛋糕
甘蔗马蹄水
草莓巧克力裸蛋糕
荷叶夹
黄芪炖羊肉
加州炒咸菜
蔓越莓芋泥杏仁球
香辣基围虾
蜜豆年糕—自动烹饪锅食谱
巧用蛋挞模具~~~香橙味小蛋糕
肉末蒸蛋
热腾腾的蕃茄牛肉水饺——做出鲜嫩带汤牛肉馅秘方大公开
为冬至包上一锅色香味俱全的饺子——紫薯香菇芹菜鲜肉饺
罗汉果桂花茶
腊猪蹄烧四季豆
烤红薯
蓝莓果酱挞
枣泥磅蛋糕
烤箱老酸奶
煎炸粉肠
清蒸河蟹—自动烹饪锅食谱
元葱肉饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/7 22:45:45