网站首页  词典首页

诗文	茄子肉丁打卤面
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 紫茄子 适量 面条 适量 辅料 蒜 适量 淀粉 适量 豆瓣酱 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 茄子肉丁打卤面的做法步骤 1 瘦肉切丁，加盐、料酒、水淀粉拌匀腌制10分钟。 2 紫茄子洗净切丁，加盐拌匀搓软出水。 3 用清水冲一遍，挤去水分。 4 锅中放油烧热，放入肉丁滑炒变色，烹入生抽炒匀。 5 放入蒜末炒香。 6 放入茄子翻炒。 7 放一勺豆瓣酱，加水烧煮5分钟。 8 加盐调味炒匀，出锅。 9 面条下锅煮熟。 10 盛出面条。 11 舀上茄子肉丁。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
随便看	干贝基尾虾粥（简单易做） 特色柚子冰糖汁 钉螺汤 黄瓜鸡蛋拌粉丝 法国乡村大饼2.0版 凉拌黑木耳 自制沙淇玛 端午到！甜粽派——蜜枣甜粽 杨梅果酱 减肥-降脂圣品--燕麦方包 【迟来的六一节礼物】——香甜南瓜酱 香辣藕丁 牛肉灌汤包 蜂蜜酸梅汁 夏日缤纷——五彩丝煮面 冰糖红枣蒸汤圆 蜜桃味冰激凌 京酱肉丝 酱油炒面 切片面包三明治 糖三角 模具压饼---心心饼 盐水毛豆 炒饼 肉末西瓜皮豆腐羹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。