网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋皮燕
释义
“福建传统著名小吃。”
食材明细
主料
地瓜淀粉
750g
鸡蛋
15粒
猪肉馅
1000g(肥3瘦7)
山药
1000g
香葱
200g
辅料
水
1115g
料酒
50g
盐
12g
鸡粉
9g
十三香粉
5g
地瓜淀粉
50g
生抽
40g
放入蛋液
盐
5g
色拉油
100g
清淡 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
蛋皮燕的做法步骤
1
鸡蛋加盐打成蛋液地瓜粉备好用土豆淀粉会更Q弹。
2
一点一点加水稀释地瓜淀粉。
3
倒入蛋液色拉油混合搅拌均匀。
4
坐锅烧热稍许?点油如果你的锅是一点也不粘的可以不加油。
5
中火稍许搅拌一下蛋皮液勺一大勺入锅迅速旋转锅身。
6
把多余的液体倒回盆中。
7
蛋皮叠整齐分几批卷起来。
8
切去两头边角料直接吃「很好吃的平时也可以单独这样铺来当早餐加蔬菜煮成汤面也美味的」剩下的切成3㎝左右的片状放凉。
9
猪肉剁成肉末山药买那种滑滑的不是粉质山药剁成山药碎香葱切成葱花。
10
猪肉馅加入料酒生抽盐鸡粉十三香粉地瓜淀粉。
11
加入山药碎葱花搅拌均匀。
12
馅料蛋皮就做好了。
13
肉馅勺适量在蛋皮尾端。
14
开卷随意卷只要肉馅不漏出即可蛋皮短的就用两节。
15
上笼屉水沸蒸15分钟。
16
吃不完可以放点心盒速冻随时吃随时蒸速冻后的蒸20分钟。
17
QQ弹弹每次我都可以吃超多。
18
撰写图。
19
撰写图。
20
撰写图。
小窍门
根据个人情况酌情加减调料用量若还有不明白的可以加我的美食vxh:VJJ1987。
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 小吃 闽菜
随便看
韩式烤肉
泡椒凤爪
奶黄包
韩式泡菜
烤秋刀鱼
大葱摊鸡蛋
鸿运当头之自制丸子
西葫芦炒花蛤
里脊肉灯椒炒小素鸡
山楂罐头
甘蔗马蹄露
排骨莲藕汤
【奶香牛油面包】--- 很香、很软的一款酵种面包
笋尖炒芹菜
马卡龙(意式)
香菇炖牛肉
木耳娃娃菜烧豆腐
扁豆烩饭
圣女果炖牛腩
茄汁九节虾
葡挞
海带苹果猪骨汤
高升排骨
【蜗牛面包】---做款孩子超级喜欢的可爱造型
砂锅鱼杂豆腐煲
field handout
field hockey
field hospital
fielding drills youth
fielding graduate university
fielding moodle login
fielding offers
field jacket
field lens
field mice
field notes
field officer
fieldpiece multimeter
field research
field rows
李粹伯对月见怀次韵(宋·曾协)
李粹伯挽章二首(宋·陈造)
李紫崖约赏中秋(明·区越)
李紫崖邀玩芙蓉(明·区越)
李絅庵渠南一老亭(明·邵宝)
李绅(宋·徐钧)
李绍参裕德过访园中得欢字(明·郑学醇)
李给事中敏二首(唐·杜牧)
李绛裴度(宋·金朋说)
李绩引谚别张文瓘(唐·不详)
李绵州访别(宋·刘敞)
李编修器之惠诗卷(宋·韩元吉)
李羽处士寄新酝走笔戏酬(唐·温庭筠)
李羽处士故里(唐·温庭筠)
李翁峡江凿滩歌(清·陈裴之)
长治统计年鉴(2012)(精)
太原统计年鉴(2012)(精)
苏州统计年鉴(附光盘2012)(精)
Access数据库基础(第2版高等院校计算机技术十二五规划教材)
儿童竖笛启蒙
美军野外生存技能
领导变革
你是那人间的四月天(典藏本)(精)
教师如何观察和评价幼儿/幼儿园教师专业标准培训丛书/桃李书系
创建优质学校理论探索与行动策略/学习践行变革之校长培训丛书/桃李书系
发展性学校教育评价的建构与实施/学习践行变革之校长培训丛书/桃李书系
给校长参加跟岗学习的建议/学习践行变革之校长培训丛书/桃李书系
教师的教育研究/学习践行变革之校长培训丛书/桃李书系
如何创建学校特色若干典型案例评析/学习践行变革之校长培训丛书/桃李书系
校本教师专业发展研修手册/学习践行变革之校长培训丛书/桃李书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/6 19:57:35