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诗文
家常豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
适量
尖椒
1个
肉
适量
葱头
适量
辅料
葱花
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜末
适量
淀粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常豆腐的做法步骤
1
豆腐切块,尖椒,洋葱切块,肉切薄片,淀粉、蒜末放一起,加适量水调成汁备用。
2
锅烧热,放油,油五成热放肉,翻炒至6成熟,加入葱花,炒出葱花香味。
3
放入豆腐,翻炒至表面变色,加入尖椒,洋葱,盐,酱油,翻炒均匀。
4
加入调好的淀粉汁,鸡精,翻炒均匀。
5
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/4 7:17:49