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诗文	冬瓜肉片汤
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 冬瓜 500克 葱 适量 辅料 淀粉 少许 调料 盐 适量 鸡精 适量 生抽 少许 香油 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 冬瓜肉片汤的做法步骤 1 准备好食材。 2 冬瓜切成薄片、瘦肉切成薄片。 3 瘦肉用淀粉抓一下。 4 起锅烧水。 5 水开后，下入冬瓜片，稍煮一会儿。 6 下入肉片，再次煮开。 7 加盐调味。 8 加少许生抽和香油，洒入葱花。 9 起锅装盘即可食用。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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