食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
美味荷叶饼的做法步骤
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1准备图上食材。 -
2准备260克温水把酵母活匀，我今天比较懒，把图一图二食材放搅面机子，一顿操作！
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3机器搅均匀这样拿出来，放盆子醒发，发半个小时这样。
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4掌握不好面是否发好，可以这样捅个孔不回缩就好了！
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5好了之后排气。
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6擀成面片厚一点。
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7拿杯子按成这样。
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8擀这样椭圆。
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9刷油。
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10折叠，拿干净的梳子压花！上蒸锅！
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11成了。
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12夹万物的荷叶饼。
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13妈妈炸的花椒叶酱，贼香。
小窍门
蒸的时候，冷水热水都可以！蒸的话水开15-20分钟这样！也可以不用被子切圆，可以揪小剂子，擀成椭圆就行，怎么喜欢怎么来！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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面食
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