食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
杂粮馒头的做法步骤
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1普通面粉中加入少量玉米面和荞麦面混合均匀。 -
2倒入适量酵母粉。
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3少量多次加入温水，活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
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4用手指戳一个洞无回缩。
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5取出面团，揉匀排气，分割成若干份的剂子。
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6取一个反复揉匀，搓圆。
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7依次做好所有的面团。
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8放入蒸屉里面二次发酵十五分钟。
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9开火上汽后蒸二十分钟即可关火。
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10成品图！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
- 猪肚
- 鸡内脏煮署粉
- 宫爆鸡丁
- 牛奶桃胶蒸蛋（甜）
- 烫面三鲜馅小包子（鱿鱼版）
- 蛋白糖
- 丝饼
- 香葱肉松面包卷
- 清炒黄瓜
- 白菜水饺
- 桂花杏仁豆腐
- 杂烩烧鸡腿^_^
- 泡椒凤爪
- 柳州螺蛳粉
- 沙拉水果
- 蓝莓奶酥
- 奶香小饼干
- 紫苏蒸大闸蟹
- 豆沙包
- 清蒸小鲳鱼
- 巧克力派
- 素糖醋排骨
- 凉拌羊脑
- 菌菇鸡汤
- 五仁馅
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