网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	小酥肉
释义	食材明细 主料 猪梅花肉 约600克 鸡蛋 2个 生抽 1大勺 料酒 1小勺 盐 适量 面粉 约40克 红薯淀粉 约120克 辅料 花椒粉 适量 咸香 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 小酥肉的做法步骤 1 猪梅花肉洗净，切约0.5厘米厚的片。 2 花椒放入锅里炒香。 3 炒香的花椒磨成粉，放入肉片里。也可以直接加花椒粉或十三香。 4 加1大勺生抽。 5 1小勺料酒。 6 再打入2个鸡蛋。 7 加适量盐拌匀。 8 面粉和淀粉混合后放入肉里。 9 搅拌至每个肉片都挂上糊。 10 加2勺植物油，我用的熟豆油。 11 搅拌均匀。 12 锅里油烧热（筷子插入周围有密集小泡）。 13 下肉片。 14 中火炸至肉片成微黄色。 15 这是第一次炸完的肉片。 16 锅里油再次烧热，微微冒青烟的状态，下肉片复炸。炸至肉片成棕黄色，捞出。 17 复炸的肉片，放在吸油纸上吸去多余油脂。 18 直接吃好吃，蘸番茄酱或烧烤料更好吃。吃不了的小酥肉可以冷冻起来，用来煮面炖菜都不错。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	五花肉炒包菜 姜丝牛肉 葱油饼 家常鲫鱼 创意馒头 金沙秋葵 坚果玛德琳蛋糕 素烧橄榄豆 西兰花腊鸭腿煮土豆 西红柿炒土豆片 辣炒瓠瓜 下饭菜青椒杏鲍菇胡萝卜小炒 丝瓜炒蛋 雪菜烧豆腐 宽粉面结汤 葱香发面锅塌子 白菜炒肉丝 红烧鸭翅 紫薯玫瑰花型馒头 巧克力奶油蛋糕卷 香菜炒面筋 柠檬蛋糕卷 蒜香花甲 下饭菜～韩式辣酱 飘香啤酒鸭 light industry lighting lightly light meal light meter light-minded lightness lightning lightning arrester lightning bolt lightning bug lightning bug lightning rod lightning strike light of day 王昭君（明·江源） 王昭君（明·江源） 王昭君（明·王恭） 王昭君（明·王恭） 王昭君（明·蒋山卿） 王昭君（明·陆深） 王昭君（明·黄廷用） 王昭君（明·黎景义） 王昭君（清·傅霖） 王昭君（清·李锴） 王昭君（清·韦谦恒） 王昭君（隋末唐初·上官仪） 王昶引语（魏晋·无名氏） 王昶引谚（魏晋·无名氏） 王显之求名其二子曰忠厚曰忠恕（宋·李石） 融 中国古代茶书集成(精) 电路分析基础(高等学校电子与通信类专业规划教材) 电磁环境基础(高等学校电子与通信类专业规划教材) 软件工程实践与项目管理(高等学校计算机专业十一五规划教材) 机械设计基础(高职高专机电类专业规划教材) 网络营销理论与实务(高职高专经济管理类专业系列教材) 通灵侦探/通灵少女吉尔达 数字通信(应用型本科电子信息类规划教材) 李国文千字文 清代文字狱 斑龟肺女人的孙女 诗的艺术(增补本)/外国文艺理论丛书 化圆为方(俄罗斯处女作奖小说集) 企划设计与企划书写作(高职高专经济管理类专业系列教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。