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诗文	卤肉饭
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 鸡蛋 适量 青菜 适量 米饭 适量 辅料 葱 适量 洋葱 适量 调料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 冰糖 适量 香叶 适量 八角 适量 咸甜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 卤肉饭的做法步骤 1 锅中热油放入洋葱丁煸炒。 2 煸炒焦黄，盛出备用。 3 五花肉切小块。 4 锅中热油放入五花肉煸炒微黄，放葱花。 5 放入洋葱、生抽、老抽、冰糖、蚝油、 6 放八角、香叶、清水烧开。 7 放入煮熟的鸡蛋、盐小火炖40分钟。 8 大火收汁。 9 青菜焯水，摆盘。 10 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食
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