食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
卤大肠炒胡萝卜丝的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2胡萝卜去皮，清洗干净，切出细丝。
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3大蒜头拍碎、辣椒斜切、卤肠斜切。
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4起锅烧热，加油。
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5下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。
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6下入胡萝卜丝翻炒断生。
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7加盐，鸡精、蚝油、生抽翻炒均匀。
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8加入卤大肠，翻炒均匀。
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9加入香醋炝锅，翻炒均匀。
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10起锅装盘，美味即成。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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