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诗文
双黄蛋甜豆饼
释义
食材明细
主料
双黄鸭蛋
1个
甜豆
适量
面粉
100g
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
双黄蛋甜豆饼的做法步骤
1
甜豆折去两端老茎清洗,鸭蛋清洗,面粉适量。
2
甜豆下沸水锅焯水2分钟捞出。
3
切碎。
4
双黄鸭蛋打到面粉中。
5
加盐、料酒、适量水搅成稀面糊。
6
放入甜豆碎搅匀。
7
不粘锅刷油,倒入面糊煎制。
8
翻面再煎,多翻几遍至熟。
9
切成小块。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 面食 饼
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更新时间:2026/2/17 5:50:09