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诗文
罗宋汤
释义
“开胃营养汤。”
食材明细
主料
牛肉
300g
番茄
2只
土豆
1只
辅料
胡萝卜
适量
洋葱
适量
调料
生姜
适量
八角
2颗
香叶
适量
酸咸 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
罗宋汤的做法步骤
1
准备食材。
2
牛肉切丁,冷水下锅。
3
焯水后把牛肉洗干净。
4
加入冷水和调料大火烧开,转小火炖一小时左右。
5
炖肉的期间把辅料切丁备用。
6
牛肉炖一小时后加入番茄丁,炖半小时。
7
最后加入胡萝卜土豆洋葱,盐适量,炖20分钟即可。
小窍门
番茄煸炒一下更好,我偷懒了。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 东南亚
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更新时间:2026/4/18 20:43:51