“麻辣下饭~”
食材明细
- 超辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土匪鸡的做法步骤
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1放油微热下姜，红米椒，大料，小茴香，桂皮，花椒、爆炒出香味。 -
2放入豆瓣酱，爆出红油，放入鸡肉，一起爆炒出香味皮微黄出油
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3放入高汤，或热水，别放冷水,胡萝卜
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4煮至胡萝卜软烂，收汁，差不多的时候就放入酱油，耗油，收干，
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5起锅~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜