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诗文
芹菜炒香干
释义
“周二午餐。”
食材明细
主料
香芹
300g
香干
2块
青椒
1个
辅料
大葱
1段
干辣椒
1个
生姜
2片
调料
椒盐
2g
生抽
2勺
鸡粉
1勺
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
芹菜炒香干的做法步骤
1
香芹洗干净,去掉叶子,切段。
2
香干切片,配料改刀。
3
起锅热油,倒入配料和香干,大火炒比较香,炒1分钟。
4
倒入香芹段,大火炒1分半,加入椒盐和生抽,翻炒均匀。
5
出锅前加鸡粉,关火搅拌均匀,午饭ok。
小窍门
香干如果是咸的,就少加一点盐,不喜欢生姜的可以不放。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 11:54:45