食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
青椒虾仁炒螺蛳肉的做法步骤
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1食材：螺蛳（已洗净）、虾仁（已洗净）、青椒（已去蒂去籽清洗切碎）、姜片。 -
2在虾仁里加适量的料酒。
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3拌匀。
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4将螺蛳下入清水锅中，搁入姜片，加适量的料酒。
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5焯开，捞出。
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6接着，用牙签挑出螺蛳肉。
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7起锅倒油烧热，下入青椒和虾仁翻炒翻炒。
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8然后，合入螺蛳肉，加适量的酱油。
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9加适量的盐。
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10加适量的味精。
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11调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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