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诗文	炒自发豆芽
释义	食材明细 主料 绿豆 200g 辅料 葱段 适量 调料 蚝油 2勺 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒自发豆芽的做法步骤 1 绿豆泡水后放入滤篮内，铺上湿布巾，每天淋湿三次，上面压上重物，这个是我发的第五天，可以开吃咯。 2 葱切段，蒜瓣切碎。 3 少油先爆香蒜茸。 4 加入豆芽，加入一勺料酒、适量盐、蚝油，炒两分钟左右，最后再加一把葱段即可出锅。 5 自己发的豆芽口感软脆，更健康哟。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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