食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花样馒头的做法步骤
-
1紫薯上锅蒸熟捣成泥。 -
2紫薯泥中加入面粉，白糖，酵母水搅拌成絮状，揉成光滑面团醒发。 -
3白面团醒发。 -
4香肠开边切好。 -
5将面团搓成长条。 -
6绕着香肠转一圈，把香肠包起来，就做成了毛毛虫，也叫香肠卷。 -
7白面皮加一个紫薯面团，收口包好。 -
8收口包好，收口朝下，在上面切一个十字，就成开花馒头了。 -
9小猪。 -
10香肠卷上锅蒸。 -
11擀一张白面皮，再擀一张紫薯面皮，叠在上面，然后从边边开始卷成条，再切成刀切馒头状。 -
12蒸好的紫薯开花馒头。 -
13香肠卷。 -
14刀切馒头。 -
15小熊，猪猪，长颈鹿。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
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