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诗文	盐水猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 500g 辅料 姜 适量 葱 适量 调料 盐 适量 香叶 数片 桂皮 2块 八角 2个 花椒 适量 料酒 适量 原味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 盐水猪肝的做法步骤 1 猪肝一块。 2 用刀斜切成两片。 3 切薄一点容易熟。 4 放入水中清洗，把里面的血水挤压出来，洗至水清澈干净即可。 5 准备姜、葱、大料。 6 锅中放入凉水，把所有食材放入锅内。 7 倒入适量的盐。 8 再倒入料酒，盖盖煮15分钟。 9 时间到出锅，切块装盘即可。 10 成品。非常嫩，可以搭配喜欢的酱料。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。