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诗文	四喜烤麸
释义	食材明细 主料 黄花菜 适量 烤麸 适量 木耳 适量 香菇 适量 花生 适量 莲子 适量 腐竹 适量 白菜帮 适量 辅料 八角 一个 桂皮 一小片 盐 适量 鸡精 适量 冰糖 适量 香油 适量 酱油 适量 蚝油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 甜味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 四喜烤麸的做法步骤 1 黄花菜、烤麸、腐竹、花生、莲子先提前用温水泡开备用。泡好洗净的腐竹斜切成段，烤麸切成小方块备用。花生可去皮。 2 炒锅热油，用葱姜蒜爆香。 3 下入各材料翻炒，加调味料。 4 盐在最后快出锅前放。 5 香油也在出锅前淋上即可。 小窍门 1.这些材料都是干货，一定要提前泡开 2.冰糖的量要稍微多一些，不过也根据个人喜好吧。
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