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诗文
菠菜鸡蛋饺子
释义
食材明细
主料
面粉
适量
菠菜
适量
鸡蛋
适量
木耳
适量
辅料
小红虾
适量
葱姜末
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
生抽
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
高级 难度
菠菜鸡蛋饺子的做法步骤
1
普通面粉放入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2
木耳泡发去蒂洗净。
3
切碎一点。
4
鸡蛋炒碎盛出备用。
5
菠菜去根,择洗干净。
6
放入开水锅里面烫一下捞出。
7
过凉。
8
剁碎。
9
小红虾洗净。
10
切碎。
11
菠菜攥出水分。
12
所有食材放入小盆里,加少许盐鸡精香油,少许蚝油,适量花生油。
13
朝一个方向搅拌均匀即可。
14
面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,依次做好所有的饺子。
15
锅内注水烧开后放入饺子,煮至全部浮起,面皮熟透即可关火。
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成品图!
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成品图!
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成品图!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 面食 家常菜
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更新时间:2026/4/15 12:10:32