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诗文 菠菜鸡蛋饺子
释义
菠菜鸡蛋饺子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 菠菜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 木耳 适量
辅料
  • 小红虾 适量
  • 葱姜末 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 生抽 适量
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

菠菜鸡蛋饺子的做法步骤

  • 菠菜鸡蛋饺子的做法步骤：1
    1
    普通面粉放入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
  • 菠菜鸡蛋饺子的做法步骤：2
    2
    木耳泡发去蒂洗净。
  • 菠菜鸡蛋饺子的做法步骤：3
    3
    切碎一点。
  • 菠菜鸡蛋饺子的做法步骤：4
    4
    鸡蛋炒碎盛出备用。
  • 菠菜鸡蛋饺子的做法步骤：5
    5
    菠菜去根，择洗干净。
  • 菠菜鸡蛋饺子的做法步骤：6
    6
    放入开水锅里面烫一下捞出。
  • 菠菜鸡蛋饺子的做法步骤：7
    7
    过凉。
  • 菠菜鸡蛋饺子的做法步骤：8
    8
    剁碎。
  • 菠菜鸡蛋饺子的做法步骤：9
    9
    小红虾洗净。
  • 菠菜鸡蛋饺子的做法步骤：10
    10
    切碎。
  • 菠菜鸡蛋饺子的做法步骤：11
    11
    菠菜攥出水分。
  • 菠菜鸡蛋饺子的做法步骤：12
    12
    所有食材放入小盆里，加少许盐鸡精香油，少许蚝油，适量花生油。
  • 菠菜鸡蛋饺子的做法步骤：13
    13
    朝一个方向搅拌均匀即可。
  • 菠菜鸡蛋饺子的做法步骤：14
    14
    面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，依次做好所有的饺子。
  • 菠菜鸡蛋饺子的做法步骤：15
    15
    锅内注水烧开后放入饺子，煮至全部浮起，面皮熟透即可关火。
  • 菠菜鸡蛋饺子的做法步骤：16
    16
    成品图！
  • 菠菜鸡蛋饺子的做法步骤：17
    17
    成品图！
  • 菠菜鸡蛋饺子的做法步骤：18
    18
    成品图！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   面食   家常菜  
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更新时间：2026/4/10 17:52:58