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诗文	牛肉丸鸡蛋面
释义	食材明细 主料 荞麦挂面 适量 鸡蛋 适量 辅料 葱 适量 牛肉丸 适量 香菜碎 适量 姜 适量 调料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 五香粉 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 牛肉丸鸡蛋面的做法步骤 1 葱，姜，鸡蛋和蟹味菇准备。 2 鸡蛋入平底锅中煎熟。 3 蟹味菇洗净控水，牛肉丸准备。 4 锅中入油烧热放入葱姜爆香。 5 放入蟹味菇翻炒均匀。 6 加入水煮沸。 7 荞麦面准备就绪。 8 放入鸡蛋和牛肉丸同煮。 9 放入荞麦面煮熟。 10 加盐，酱油，醋调味。 11 出锅撒入香菜即可。 12 成品图。 小窍门 时蔬随意搭配，营养又美味！米拉祝您新年快乐！ 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 面条   家常菜
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