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诗文	红烧鲫鱼
释义	食材明细 主料 鲫鱼 两条 辅料 葱 适量 花椒八角 适量 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量 香醋 适量 生抽 适量 老抽 适量 姜 适量 蒜 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 高级 难度 红烧鲫鱼的做法步骤 1 大鲫鱼去鳞去腮去内脏，洗净控水。 2 切一字花刀。 3 蘸上一层干面粉。 4 锅内放适量油烧至五成热放入花椒粒炸出香味。 5 放入鲫鱼，中火煎制。 6 两面金黄色盛出。 7 备用。 8 锅内留底油放入八角爆香。 9 放入葱姜蒜。 10 小火炸出香味。 11 放入煎好的鲫鱼。 12 烹入香醋。 13 加料酒。 14 少许老抽上色，适量生抽调味。 15 加少许白糖，适量盐调味，放入两个尖辣椒，倒入适量清水。 16 炖制半小时充分入味，汤汁浓稠即可关火。 17 香喷喷。 18 成品图！ 19 成品图！ 20 成品图！ 21 成品图！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	原味蛋糕 牛杂面 尖椒香肠炒土豆丝 #一碗热粥#大枣黑米大米粥 抹茶碱水小丸子，好吃易操作，口感扎实，越嚼越香的美妙滋味！ 蒜香鸡腿 梅干菜烧肉 日式牛奶面包卷 猪肉冬瓜饺子 葱油秋葵海参 腰缠万贯 草莓红心蛋糕 姬松茸烧土豆 凉拌菠菜平菇 火麻豆渣四喜丸子 脆饺蛋饺鸡汤 简易版西红柿炒蛋 蒜蓉粉丝蒸虾 土豆烧肉 咸肉炒包菜 河虾炒青椒 大米粥 “一要热粥”燕麦糯米粥 汤鲜味美的青菜鸡蛋猪肉汤 酸菜焖豆泡 细大无遗 细微什么什么的成语 细微末节 细批什么什么的成语 细批薄抹 细枝什么什么的成语 细枝末节 细水什么什么的成语 细水长流 细皮什么什么的成语 细皮嫩肉 细皮白肉 细针什么什么的成语 细针密线 细针密缕 君不见（唐·薛逢） 君不见（宋·赵汝燧） 君不闻歌（明·周是修） 君举再饭五峰阁四望（宋·曾丰） 君乘马送彭元亮（元·李孝光） 君乘黄（宋·郑起） 君仁掾郎荣膺府檄政赞邑琴敬颂俚谣少伸贺悃（明·林弼） 君从（明·徐渭） 君仪再和复次韵答之（宋·葛胜仲） 君仪惠玳瑁冠犀簪并分泉守茶六饼二首（宋·郭祥正） 君仪惠莆田陈紫荔乾即蔡君谟谓之老杨妃者二（宋·郭祥正） 君仪见和复别为一首因各次韵（宋·葛胜仲） 君任五十初度（清末近现代初·陈曾寿） 君住耶溪南（元末明初·陈基） 君住（宋·孔平仲） Excel2007VBA从入门到精通/Excel高效办公系列丛书 AutoCAD2009电气设计(附光盘)/AutoCAD工程设计系列丛书 UG NX6典型实例解析(附光盘)/UG系列/CAD\CAM\CAE工程应用丛书 草叶集(英汉对照双语经典阅读) 物业管理法规与案例分析/高等职业技术教育教材 经济增长与商业周期/商业与经济学吧 构成(建筑装饰工程技术专业高职高专土建类专业规划教材) UMTS蜂窝系统的QoS与QoE管理/国际信息工程先进技术译丛 市场与市场失灵/商业与经济学吧 车工技能训练(中等职业教育示范专业规划教材) 电机机械测量与考核实例 园丁集(英汉对照双语经典阅读) 电工电子技术(中等职业教育示范专业规划教材) 汽车美容装饰工等级考试教材(附光盘初级中级高级全国汽车维修工等级考试配套教材) 保险学(金融学类21世纪高等院校专业课系列教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。