正宗红烧鲫鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
大鲫鱼去鳞去腮去内脏，洗净控水。
2
切一字花刀。
3
蘸上一层干面粉。
4
锅内放适量油烧至五成热放入花椒粒炸出香味。
5
放入鲫鱼，中火煎制。
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两面金黄色盛出。
7
备用。
8
锅内留底油放入八角爆香。
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放入葱姜蒜。
10
小火炸出香味。
11
放入煎好的鲫鱼。
12
烹入香醋。
13
加料酒。
14
少许老抽上色，适量生抽调味。
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加少许白糖，适量盐调味，放入两个尖辣椒，倒入适量清水。
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炖制半小时充分入味，汤汁浓稠即可关火。
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香喷喷。
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诗文	红烧鲫鱼
释义	食材明细主料鲫鱼两条辅料葱适量花椒八角适量盐适量白糖适量料酒适量香醋适量生抽适量老抽适量姜适量蒜适量咸鲜口味烧工艺半小时耗时高级难度红烧鲫鱼的做法步骤 1 大鲫鱼去鳞去腮去内脏，洗净控水。 2 切一字花刀。 3 蘸上一层干面粉。 4 锅内放适量油烧至五成热放入花椒粒炸出香味。 5 放入鲫鱼，中火煎制。 6 两面金黄色盛出。 7 备用。 8 锅内留底油放入八角爆香。 9 放入葱姜蒜。 10 小火炸出香味。 11 放入煎好的鲫鱼。 12 烹入香醋。 13 加料酒。 14 少许老抽上色，适量生抽调味。 15 加少许白糖，适量盐调味，放入两个尖辣椒，倒入适量清水。 16 炖制半小时充分入味，汤汁浓稠即可关火。 17 香喷喷。 18 成品图！ 19 成品图！ 20 成品图！ 21 成品图！使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	番茄沙拉盏 ?鱼香耦合? 土豆腊肠焗饭冻豆腐虾仁汤鱼头豆腐另一种口味【芝香鸡米花】原味奶酪蛋糕葱香手撕饼/手抓饼（1张量）白蜆汁意粉 ?鸡蛋炒韭菜? 非常简单的家常菜---豆角烧肉家常红烧鱼块《剁椒鱼头》微波版金沙虾球爱心南瓜饼瘦肉蔬菜粥鲜蘑粟米羹洋葱丝炒火腿松软的酸甜的蔓越莓发糕香肠炒素鸡扣茄子香葱饼干简易版泡椒凤爪自制咸鸭蛋鸡蛋紫薯饼

食材明细

红烧鲫鱼的做法步骤