食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
青椒炒四川腊肉的做法步骤
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1腊肉用淀粉水清洗，再用温水洗净入锅中煮熟备用。 -
2青椒切丝装盘。
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3煮熟的腊肉晾凉备用。
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4葱和姜切碎备用。
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5腊肉切薄片装入碗中。
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6锅中入油烧热放入葱姜爆香。
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7放入腊肉翻炒，加剁椒调味。
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8放入青椒丝继续翻炒。
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9出锅加酱油调味即可。
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10腊肉本身有咸度，无需过多调味。
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11家常小炒，请您品鉴。
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12成品图。
小窍门
荤素搭配，营养又美味！祝您新春快乐！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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