食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
剁椒手抓排骨的做法步骤
-
1猪肉排。 -
2剁椒、蒜蓉。 -
3味精、料酒、香料包。 -
4切好的猪肉排。 -
5锅中多放些水，没过排骨才可以，大火烧开，撇去沫子，要冷水下锅，才能去除血沫。 -
6水里放盐，加入香料包、姜片、葱丝料酒，煮至八成捞出摆入盘中。 -
7炒锅油热，放入剁椒，炒出红油，开小火放入蒜粒，炒香，放入两勺蚝油、点糖，关火。 -
8浇到煮熟的排骨上。 -
9待蒸锅上汽后将排骨放入蒸10分钟即可。 -
10将蒸好的排骨取出，撒上小米椒、葱花、味精，淋上少许热油即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
私房菜
湘菜
儿童
老人
冬季食谱
晚餐
酒席
- 糖渍金桔
- 黄金砖French Toast
- 白饭鱼奶酪煎蛋
- 果干苹果包
- 鸡蛋布丁的做法
- 健康辅食——自制猪肉松
- 爽口鸡汤米线
- 蔓越莓椰蓉手撕面包
- 茶果
- 葡萄餐包
- 零添加——自制山楂卷
- 香水兔
- 奶油奶酪饼干
- 香葱花生饼干
- 小煎鸡
- 鸡翅包饭
- 青柠雪宝(Lemon Sherbet)
- 烤葡式蛋挞
- 砂锅鱼片生菜——冬日至简清汤小锅
- 柠香戚风
- 蒜蓉海虾蒸金针菇
- 尖椒炒猪肺
- 手工牛轧糖
- 小米辣酱蒸排骨
- 糯米粉海绵蔓越莓蛋糕
- 宁什么什么弯的成语
- 宁什么什么日的成语
- 宁什么什么滥的成语
- 宁什么什么灶的成语
- 宁什么什么牛的成语
- 宁什么什么碎的成语
- 宁什么什么负的成语
- 宁什么什么贫的成语
- 宁什么什么辜的成语
- 宁什么什么辱的成语
- 宁什么什么，的成语
- 宁什么便什么的成语
- 宁什么信什么的成语
- 宁什么勿什么的成语
- 宁什么千什么的成语
- 书杭僧法惠事后见边郎中观音感应记（宋·周紫芝）
- 书杭州西湖涉公堂（宋·释保暹）
- 书松门寺壁（宋·赵湘）
- 书松陵唱和（宋·李觏）
- 书松陵夏尚忠王明府道斋故人也明府绘望云图（明·王恭）
- 书松雪翁墨迹后（明·管讷）
- 书枕屏四首（宋·陆游）
- 书林万卷楼为张旻作（明·王绅）
- 书林二宅洋江春晓图（明·王恭）
- 书林十景 书林笔峰（宋·谢枋得）
- 书林处士壁（宋·释智圆）
- 书林怀兰卷（明·庞嵩）
- 书林景时墨竹二首 其一（明·王恭）
- 书林景时效米老（明·王恭）
- 书林次中所得李伯时《归去来》、《阳关》二（宋·苏轼）
- 我会读弟子规(精选76句经典经文)(精)/国学经典发声系列
- 园林植物(第2版普通高等教育高职高专园林景观类十三五规划教材)
- 仓央嘉措(经典永流传)/田英章田雪松硬笔字帖
- 无机化学实验(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 奋进再出发(40人话嘉定改革开放40年)
- 数学分析选讲
- 素描(高等职业教育设计专业十三五规划教材)
- 乡村治理的紫南智慧(精)
- 星呼吸(单体汇2)
- 来自智库的报告(西北大学中国西部发展研究中心陕西中国西部发展研究中心20年研究成果集萃)(精)
- 药学综合知识与技能/2019执业药师考试考点速记突破胜经系列丛书
- 异彩纷呈的民族文化(上2018年国家精品在线开放课程配套教材)
- 计量经济学实验教学案例(十三五高等院校经济与金融专业规划教材)
- 点注唐宋八大家文读本(共3册)
- 中外历史对比年表