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诗文
焗敏鱼
释义
“烤箱来油焗比清蒸,美味得多!”
食材明细
主料
敏鱼
用量:1斤
辅料
姜丝
少许
食用油
1匙
蚝油
1匙
酱油
2匙
番薯粉
少许
原味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
焗敏鱼的做法步骤
1
敏鱼切片,姜去皮切成丝。敏鱼片加入姜丝,加入1匙蚝油、2匙酱油、1匙食用油、少许番薯粉。用手揉一揉,搅拌均匀。腌制10分钟。
2
烤箱余热10分钟。烤箱盘铺上锡纸,将腌制好的敏鱼片平放锡纸上;铺好将锡纸密封盖上。余热好了就放入烤箱。
3
烤箱调到200度,烤20分钟出炉。
4
成品
小窍门
敏鱼切片时一定按鱼骨走向切,才不会有小骨。最好吃是吃敏鱼肚皮那里!
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2026/5/6 3:14:59