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诗文	肉丝烧四季豆
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 四季豆 适量 胡萝卜 半个 辅料 豆瓣酱 一小勺 调料 玉米油 8毫升 盐 少许 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 肉丝烧四季豆的做法步骤 1 肉丝，胡萝卜去皮切片，四季豆去除两端老根洗干净沥干水分备用。 2 油锅起火倒入玉米油煸炒肉丝。 3 在倒入四季豆胡萝卜大火快速翻炒，添加一小勺豆瓣酱。 4 添加适量开水，中火盖锅盖焖8分钟。 5 最后添加一小勺盐。 6 大火快速翻炒几下出锅。 7 出锅，入盘，安排起来！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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