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诗文
海参韭菜鲜肉水饺
释义
食材明细
主料
面粉
适量
海参
四个
温水
适量
辅料
韭菜
适量
猪肉
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
葱姜水
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
海参韭菜鲜肉水饺的做法步骤
1
韭菜洗净控水。
2
面粉加温水成软硬适中的面团醒三十分钟左右,中间多揉几次。
3
猪肉洗净切块放入绞肉机中,加盐,五香粉和姜粉,开启绞肉模式。
4
韭菜切碎,海参提前来发泡发切碎备用
5
肉绞好后加盐,蚝油,酱油,分次加葱姜水一个方向搅拌均匀。
6
韭菜和肉馅搅拌均匀,放入海参丁继续搅拌匀。
7
盐根据自己口味加入加入。
8
醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
9
放入适量海参鲜肉韭菜馅,包成自己喜欢的样子。
10
依次包好放入笼屉中。
11
饺子入开水锅中煮三开煮熟捞出。
12
搭配红油醋汁同食,简直美味极了。
13
加入海参粒超鲜美哦。
14
成品图。
小窍门
海参提前浸泡哦,缩短制作时间哦!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子
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更新时间:2026/1/6 15:53:46