“解锁网红菜。”
食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
芥香虾球的做法步骤
-
1鲜虾洗净。 -
2去头去皮。
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3去除虾线。
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4倒入葱姜水腌制20分钟。
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5准备淀粉和蛋清。
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6油温烧热。
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7腌制好的虾先蘸淀粉。
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8再蘸蛋清。
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9再蘸淀粉。
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10油温7成热。
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11将虾下锅炸。
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12定型后捞出。
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13升温油，复炸。
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14捞出控油。
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15沙拉碗里放一点沙拉。
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16一点芥末，调匀。
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17将虾球倒入，拌匀。
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18芥香虾球。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
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