食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤
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1五花肉清洗干净。 -
2把五花肉切成小块。
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3冷水下锅焯水。
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4鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
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5把五花肉放入锅中煎。
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6煎出大部分油脂后把多余的油倒出。
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7加入适量清水和料酒。
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8水开后加入一勺红烧酱油。
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9加入一勺味极鲜酱油。
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10加入两个八角。
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11加入鹌鹑蛋翻炒均匀。
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12烧至收汁就可以了。
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13出锅装盘。
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14美味完成?。
使用的厨具：平底锅
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