食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
锅巴花菜肉片的做法步骤
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1食材：锅巴、猪肉（已清洗切成片）、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、胡萝卜（已清洗切成片）。 -
2将花菜和胡萝卜下入沸水中焯开2——3分钟后捞出。
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3起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。
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4随后，加适量的料酒。
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5加适量的酱油。
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6翻炒翻炒。
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7接着，合入焯好的花菜和胡萝卜翻炒翻炒。
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8然后，加适量的盐。
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9加适量的蚝油。
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10调味炒匀。
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11最后，将锅巴掰成小块。
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12合入炒好的花菜肉片即成。
使用的厨具：炒锅
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