“快手凉拌菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香芹花生紫甘蓝的做法步骤
-
1紫甘蓝切成丝，用盐腌10分钟左右，用凉开水冲洗干净，沥干水分。 -
2香芹切成小段放入。
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3放入小米椒碎。
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4放入盐、白糖。
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5花生米提前泡软去皮，直接放入，再放入少许味精。
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6放入生抽。
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7放入陈醋。
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8放入香油。
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9搅拌均匀。
-
10成品。
小窍门
1.花生提前用清水浸泡，去皮，直接放入。
2.紫甘蓝用盐腌一会儿，色泽更艳，口感更好。
2.紫甘蓝用盐腌一会儿，色泽更艳，口感更好。
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