网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
夹心巧克力派
释义
“一款口感不错的小点心。”
食材明细
主料
低筋面粉
125g
鸡蛋
50g
黑巧克力
40g
食用油
28g
黄油
28g
可可粉
18g
牛奶
120g
辅料
泡打粉
1/2g
小苏打
1/2g
盐
1/4g
奶酪
150g
糖粉
20g
淡奶油
75g
其他 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
夹心巧克力派的做法步骤
1
巧克力切小块,隔水加热成液态。
2
鸡蛋、融化的黄油、食用油、盐用打蛋器打匀。
3
把2倒入1中,搅拌均匀成糊状。
4
所有粉类混合过筛。
5
在3中倒入1/3牛奶,1/3混合粉类,用刮刀拌匀。
6
重复序5的制作,直达全部加完,成光滑面糊。
7
把面糊装裱花袋,用大号圆孔裱花嘴挤出圆形面糊(间隔稍大点)烤箱预热200°放入中层烤10分钟,冷却备用。
8
奶油奶酪室温软化,加糖粉,充分打发,成蓬松顺滑状态,分2-3次加淡奶油,充分搅打至适合的浓稠程度(淡奶油不一定加完)。
9
装裱花袋挤在冷却好的一片底部。
10
盖上另一片即可。
小窍门
1.步奏1一定要保证巧克力是液态,不热的状态。可把融化好的巧克力放在温水里,保持液态。
2.步奏7一定要留足够的距离,否则烤好的巧克力片会粘在一起。
使用的厨具:打蛋器、电磁炉、微波炉、电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 儿童 下午茶
随便看
BB粥
自创牛肉乱炖
开口笑
秋收玉米包
西芹炒粉肠
蒜香五花肉
蓁蘑炖排骨
榛蘑肉酱
辣椒炒肉皮
自制黑芝麻杂粮米糊
紫薯蛋黄酥
酱爆小章鱼
面包机自制酸奶
新式牛肉炖萝卜
蜜汁奥尔良烤鸡翅
香酥炸鸡翅
蒸咸鱼
蒜蓉蒸扇贝
香葱饼干
蜂蜜液种吐司
最好吃的扁豆焖面
土豆炒肉片
蒜蓉蒸鲍鱼
西红柿青椒炒鸡蛋
“0”失败【戚风蛋糕】
诈什么佯什么的成语
诈什么奇什么的成语
诈什么豪什么的成语
诈取什么什么的成语
诈取豪夺
诈哑什么什么的成语
诈哑佯聋
诈奸不及
诈奸什么什么的成语
诈痴不颠
诈痴什么什么的成语
诈痴佯呆
诈谋什么什么的成语
诈谋奇计
诈败什么什么的成语
过青云谱八大纪念馆(当代·吴金水)
过青冢次贾抟霄韵二首(元·耶律楚材)
过青冢用先君文献公韵(元·耶律楚材)
过青县有友人送瓜分饷若木旗生(明·陈函辉)
过青县柳林(清·龙震)
过青县诸友留饮因忆予客冬冻河寓城外二十余(明·陈函辉)
过青县(清·弘历)
过青县(清·阮学浩)
过青墩将游青山庄为雨所阻(清·庄德芬)
过青山庄故址(清·刘寿萱)
过青山(宋·韦骧)
过青岛晤刘幼云属题潜楼读书图时欧洲搆兵岛(清末民国初·陈宝琛)
过青州五首(明·何吾驺)
过青州(清·张文光)
过青枫岭王贞妇庙(元·李孝光)
上海科技创新中心建设百问百答
骆驼祥子
我国海产经济贝类苗种生产技术
小扬州志/民国通俗小说典藏文库
红楼梦(精)
我的尾巴
灵动指尖(幼儿园创意剪纸活动设计)/幼儿园教育活动新设计丛书
轻松明白做产检
城市地质调查技术要求(1:25000)
东西六短篇(精)
教师哲学思想研究(以20世纪下半叶的美国为例)/京师教师教育论丛
神奇的惊天巧合
神奇的灾难预言
从菜鸟到牛人--软文营销实战全攻略
义务教育阶段学业标准与评价--小学语文/义务教育阶段学业标准与评价丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/21 12:52:09