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诗文
甲鱼鸡汤
释义
食材明细
主料
甲鱼
适量
鸡肉
适量
辅料
红枣
适量
无花果
适量
当归
适量
玉竹
适量
麦冬
适量
调料
姜片
适量
盐
适量
原味 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
甲鱼鸡汤的做法步骤
1
鸡肉冷水下锅加入姜片,焯烫出血水后洗净备用。
2
甲鱼冷水下锅加入姜片,焯烫出血水后洗净备用。
3
适量当归,红枣,玉竹,麦冬,无花果洗净备用。
4
砂锅放入鸡肉和甲鱼。
5
放入煲汤配料。
6
加入适量清水,大火煮开转小火煲1小时左右。
7
出锅前再少许盐调味即可。
8
成品。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/8/7 18:49:01