食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
卤豆干鸡蛋 的做法步骤
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1豆干洗净备用。 -
2把鸡蛋煮熟捞出。我用的小绿壳笨鸡蛋更有营养。
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3鸡蛋剥皮备用。
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4锅中烧水放入八角等调料。
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5生抽调味，老抽上色，适量添加即可。
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6加入盐、糖。
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7加入豆干和鸡蛋，煮开后小火再煮五分钟关火浸泡入味。
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8浸泡一夜的鸡蛋和豆干更有滋味。
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9当夜宵或早餐，或与主食相配都可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 姜母鸭
- 南瓜素馅水饺
- 番茄龙利鱼
- 家常炒蚕豆
- 西蓝花炒虾仁
- 油泼黄瓜拌木耳
- 蔓越莓小旋风戚风蛋糕
- 桂花松子蒸苹果
- 红枣枸杞山楂茶
- 胡萝卜玉米扇骨汤
- 热煮黄凉粉
- 香辣豌豆凉粉
- 肉末红烧青椒
- 红豆豆沙包
- 当归清远鸡汤
- 肉片炒花菜
- 土豆芝士饼
- 红豆椰蓉咸蛋黄面包
- 辣椒炒鸡蛋
- 烤土豆
- 奶酪蛋糕
- 香葱肉松面包
- 菠菜木耳拌洋葱
- 豆瓣酱鱼片
- 萝卜干烧小鱼仔
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- 管鲍（宋·舒岳祥）
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