食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
卤豆干鸡蛋 的做法步骤
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1豆干洗净备用。 -
2把鸡蛋煮熟捞出。我用的小绿壳笨鸡蛋更有营养。
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3鸡蛋剥皮备用。
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4锅中烧水放入八角等调料。
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5生抽调味，老抽上色，适量添加即可。
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6加入盐、糖。
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7加入豆干和鸡蛋，煮开后小火再煮五分钟关火浸泡入味。
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8浸泡一夜的鸡蛋和豆干更有滋味。
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9当夜宵或早餐，或与主食相配都可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 鸡蛋灌饼
- 木瓜沙拉
- 不用烤的千层生日蛋糕
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- 鲜虾鸡丝面
- 普通面粉土司
- 葡萄干饼干
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- 藜蒿炒腊肉
- 红烧带鱼
- 蜜汁叉烧肉
- 麻辣萝卜片
- 茄汁丸子
- 自制皮冻
- 紫薯椰蓉酥
- 榨菜酥饼
- 茄汁烧黄豆
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- endearment
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