食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨洗净控干水 -
2食用油淹没排骨炸，炸至金黄 -
3勾兑糖醋汁，白糖：醋：生抽=6：3：1 -
4倒出多余的油，锅中留排骨和少许油脂 -
5倒入勾兑好的汤汁，大火翻炒 -
6翻炒至白糖全部融化变红拉丝即可 -
7这样就可以了~ -
8小编自小的最爱 -
9香！
小窍门
这个排骨是直接用油炸熟，炸至金黄的，没有煮过，这样做出来的更香。
另外配料简单，这样的更能保持排骨的肉香。
另外配料简单，这样的更能保持排骨的肉香。
使用的厨具：炒锅
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