食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
自制炸酱面的做法步骤
-
1先下放油烧热，放猪肉沫，炸出香味，加一勺黄豆酱，料酒爆出香味，加入两勺生抽少许盐鸡精，老抽少许用来调色，加入咸菜，翻炒下加水烧开，慢慢收汁 -
2萝卜丝水煮烧开即可 -
3黄瓜用刨丝器刨起来备用 -
4最后煮面，煮好装盘前，要过凉开水，这样面不会粘在一起 -
5最后摆盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
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- 猪肉蒸咸菜干
- 毛毛菜荞麦面疙瘩
- 水笋烧豇豆
- 白腐乳炒棱角丝瓜
- 麻酱拌面
- 酸辣藕丁
- 番茄炸蛋
- 红烧猪脚
- 肉末炖豆腐
- 薯片(烧烤味)
- 海盐荔枝雪糕
- 香菇焖鸡
- 炒花甲
- 芥菜车螺汤
- 蒲瓜西红柿炒蛋
- 五花肉炒豆角
- 黑芝麻冰淇淋
- 炒空心菜
- 土茯苓陈皮淮山龙骨汤
- 丝瓜牛红汤
- 葱花炒鸡蛋
- 水蜜桃克拉芙缇
- 番茄炒蛋
- 蒜香薯叶
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