正宗多彩土豆泥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	多彩土豆泥
释义	“因为弟弟不喜欢吃鸡蛋和胡萝卜，就想着隐藏它们” 食材明细主料土豆 3个胡萝卜 1条香菇 5个鹌鹑蛋 10个辅料盐 15克鸡精 2克生抽 20ml 蚝油 10ml 咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度多彩土豆泥的做法步骤 1 把土豆蒸熟，鹌鹑蛋煮熟（也可以用熟的），干香菇泡发待用. 2 鹌鹑蛋白、黄分离，香菇、胡萝卜切末，分装，胡萝卜撒点盐，出水。 3 鹌鹑蛋白、黄分离，香菇、胡萝卜切末，分装，胡萝卜撒点盐，出水。 4 放油，依次放入香菇、蛋白、胡萝卜，微盐. 5 炒好将土豆泥放入国内搅拌，依据口味放调味品 6 装盘适当装饰使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：热菜
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