食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香拌酸辣藕片的做法步骤
-
1藕洗净去皮； -
2葱蒜切末； -
3藕切片泡水； -
4开水焯熟，开锅就可以了，煮久了会很面。焯好冲凉水，沥水； -
5投料：蒜末+1勺海鲜酱油； -
62勺米醋； -
7半勺白糖； -
8辣椒油1勺； -
9少放一点盐； -
10倒入控好水的藕片里； -
11搅拌均匀，放香葱； -
12放盘； -
13成了
使用的厨具：其他
所属分类：
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- 自淮安使江南舟次通州寄同幕诸公（元末明初·陈基）
- 自淮归浙东第六十一（宋·文天祥）
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