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诗文
冰糖葫芦
释义
食材明细
主料
山楂
300g
辅料
白糖
50g
调料
芝麻
适量
水
100g
甜味 口味
拔丝 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
冰糖葫芦的做法步骤
1
山楂洗净。
2
串成串。
3
水烧开,放入白砂糖或黄砂糖。
4
锅中撒入芝麻,迅速转一圈。
5
取出,放在油纸上。
小窍门
1.在糖沸腾时,一定不可以搅拌。
2.不要让山楂在锅里太久,不然山楂就软了。
3.第四步时一定要弄快点,要不然糖就会凝固,做不了多少个。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/1/6 10:15:00