网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香辣排骨
释义
“香辣,下饭”
食材明细
主料
排骨
500g
辅料
香菇
7只
胡萝卜
1个
葱
1根
泡姜
1块
蒜
4颗
豆瓣酱
2勺
香辣酱
2勺
生抽
2勺
料酒
3勺
中辣 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香辣排骨的做法步骤
1
香菇切片,辣椒切段,胡萝卜切丝,姜切丝,蒜切片
2
准备好排骨,洗净,烧水,水沸后放入排骨,煮出血水,大概两分钟左右,捞起排骨洗净沥水备用。
3
热锅冷油,先爆香花椒
4
再放入泡姜和葱蒜,炒出香味后,放入香辣酱、豆瓣酱炒出油
5
放入排骨
6
加入生抽翻炒一会,上色后加入能没过排骨的水或者高汤,大火烧涨
7
放入桂皮,八果
8
放入少许白糖和醋调味后,改用小火焖烧10分钟
9
10分钟后加入辣椒胡萝卜和香菇,再用大火烧开,然后继续改小火焖烧20分钟
10
用淀粉加冷开水调出少许芡汁
11
20分钟后,再改为大火收汁,汁收的差不多了就淋上芡汁
12
最后撒上香葱,略微翻炒以后就可以出锅了
13
出锅啦!
小窍门
如果想要排骨肉熟烂些,在去血水的时候可以多炖一会
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
什蔬牛肉柳叶面
蒜苗腊肉炒笋干
奥尔良烤翅
京味小吃:排叉
京味小吃:芥末墩儿
泰式鱿鱼须
酸菜羊肉
喜气洋洋---羊肉拉面
自制快捷甜品“脆皮红豆沙”
洋葱炒生蚝
快捷一菜“韭黄鸡蛋炒虾仁”
剁椒海带丝
简易版铜锣烧
香酥可口——猪肉烧饼
初五吃饺子——白菜猪肉饺子
西芹腰果
山楂糕
芝麻炒土鸡
酸菜猪肉蒸
洋芋擦擦
小炒口条
年菜之十-----清蒸对虾
节日面点--美味萝卜糕
银鱼韭黄
年菜之十一红红火火------椒香酸辣白菜
黄什么什么泥的成语
黄什么什么润的成语
黄什么什么清的成语
黄什么什么灯的成语
黄什么什么狸的成语
黄什么什么环的成语
黄什么什么理的成语
黄什么什么瓜的成语
黄什么什么界的成语
黄什么什么痛的成语
黄什么什么瘦的成语
黄什么什么盖的成语
黄什么什么真的成语
黄什么什么禅的成语
黄什么什么纛的成语
春雪(宋·赵希㯝)
春雪(宋·赵蕃)
春雪(宋·邓深)
春雪(宋·释元肇)
春雪(宋·释元肇)
春雪(宋·陆游)
春雪(宋·陈洪)
春雪(宋·陈渊)
春雪(宋·陈著)
春雪(宋·韩琦)
春雪(宋·黎廷瑞)
春雪(宋末元初·方一夔)
春雪(宋末元初·牟巘)
春雪(宋末元初·缪鉴)
春雪(明·于谦)
荷兰城市规划(建筑景观道路)(精)
美国建筑竞赛(5)(精)
居住空间室内设计(精)
高层建筑设计(精)
国际建筑竞赛(1)(精)
美国建筑竞赛(6)(精)
公寓室内设计(精)
壁纸图案设计(精)
平面设计精华--工作室地图(精)
经典建筑与方案设计(精)
时尚酒店室内设计(精)
世界餐厅集成(精)
国际获奖建筑设计竞赛作品集(精)
城市滨水景观规划设计(精)
体育设施设计(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 11:33:43