食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭菜馅饼的做法步骤
-
1面粉加水搅成稀面团，可多搅一会搅至上劲，盖盖醒一会儿。 -
2韭菜洗净切碎，鸡蛋加少许盐调匀。 -
3鸡蛋炒成鸡蛋碎。 -
4韭菜加点油和香油，放入鸡蛋碎拌匀，再加入姜末盐十三香，再次拌匀。 -
5案板上放面粉，用筷子挑一团稀面团，放面粉用手整理成圆片。 -
6放上韭菜馅，四周提起捏紧(可多放点馅，捏的时候边抻边捏）。 -
7饼铛预热好放油，把包好的饼收口朝下放入饼铛，按压成饼。 -
8一面煎黄翻面，直至两面煎黄。 -
9薄皮大馅的韭菜馅饼做好了。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
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饼
午餐
晚餐
- 凉拌手撕圆紫茄
- 大芸豆党参苹果爪爪汤
- 椰蓉果酱面包
- 南瓜栗子小米羹
- 艾草青团
- 麻辣龙须菜
- 辣椒丝炒豆豉
- 桂花蜜铁棍山药
- 支竹焖鸭
- 牛腩炖土豆
- 青椒肉丝
- 桂花蒸香蕉
- 酱香茄条
- 香甜细腻玉米面饼
- 葡式蛋挞(全蛋版)
- 西红柿鸡蛋面
- 蒜苔炒腊肉
- 茄子盖饭
- 韭菜肉片腐皮煮米粉
- 腐竹萝卜煮米粉
- 啤酒老姜焖鸭子
- 西红柿炒鸡蛋
- 香菇啤酒焖鸡
- 青椒炒虾仁
- 白菜炒鸡蛋
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- soon
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- 客有蓄青玉荷盘色奇古檠杯作莲蓬下屈为柄上（元·郭天锡）
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- 客有见馈温剂云可壮元阳感而有作（宋·李光）
- 客有言泰山者因思青城旧游有作（宋·陆游）
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